本課程旨在介紹植物檢疫的重要性、我國主管機關與相關國際組織、我國植物檢疫法規與國際規範、具體實務內涵、重要檢疫措施與作為、國際諮商談判等。植物檢疫不僅需仰賴專業知識技術的支持，亦需法令規章作後盾；不僅在邊境執行輸出入檢疫工作，更延伸檢疫防線至國外產地；不僅是國境的把關作為，亦需在國際間爭取權益；不僅要國內相關機關的配合，亦要和外國檢疫機關合作交流；不僅是政府主管機關的權責，更要社會大眾認知其重要性並支持配合。因此，植物檢疫是保護農業生產安全和國內生態環境及暢順農產品輸出入貿易的重要環節，也是兼具科學與實務的課題。